vendredi 21 avril 2006

gateau stacciatella

{non non je n'ai pas disparu...juste passé une grand grand WE en lorraine} recette prise dans le teleloisir,j'aurai du me mefier,mais la photo etait si belle,ca m'a tout de suite attiré,j'aurai du me rapeler qu'il faut pas tester des nouveaux truc pour aller chez la grand mere,mais non je suis tombé dans le piege.... normalement la recette est pour 8,donc techniquement si on fait 1.5 ca devrai etre pour 12 non?bah a 10 on c'est regarder,le gateau etait en fait tres "galette",super conpacte... je le conseillerai... [Lire la suite]
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vendredi 14 avril 2006

test muffinien par severine,mon apprenti cuistot préférée

severine ,une ami de fac (se souvenir du gateau bonbonneu créé par elle) se met a la cuisine (enfin elle deviens une fille!!!) grace a moi(j'aurai reussi quelque chose dans ma vie,c'est deja ca!!!) le succés du fameux gateau en bonbon l'ayant motivé elle s'est mis a faire hier des muffins...heu que di je DES muffins,mon UN muffin,car apres avoir préparer la pate la voila qui s'apercoi qu'elle n'a pas de moule a muffin... donc elle a mi tout ca dans un moule a cake,et voila le résultat   pour commencer je lui ai passé... [Lire la suite]
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jeudi 13 avril 2006

mon pôpa c'est le meilleur de tout les pôpa du monde(enfin surtout ces london muffin!!)

ho mais quoi qui se cache donc dans ce sac la????????? mais oui bien sur pôpa viens de passer 2 jours a londre: DES MUFFINS!!!!!!!!!!!!!!! mais pas n'importes quels muffins,les meilleurs que j'ai jamais gouté (d'ailleur j'hesite a en faire moi meme parce que je pense que j'arriverai jamais a un tel niveau de perfection...mouelleux,fondant,sans gout de chimique,j'adooooooooooooooooooooooooore!!!!!!!! pour ceux de passage la bas,ils viennent de "costa" qui doit etre une chaine de patisserie en tout genre ,de... [Lire la suite]
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samedi 25 mars 2006

gateau fondant au chocolat jessica

          ma mamie n'aime pas le chocolat,mais veux manger des gateaux choco quand meme,un peu etrange mais avec elle rien ne nous etonne plus.et allant chez elle ce we,on m'a "demander" de lui faire un gateau,sans grande conviction mais bon je m'exécute en gentille petite fille que je suis :) voila la recette du gateau de ma cousine,qui est tres facile a faire,super rapide,pas besoin de beaucoup de choses...parfait en somme ce qu'il faut : 5oeufs 160g de farine 300g de... [Lire la suite]
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samedi 18 mars 2006

tarte au chocolat

sans hésité une de mes recettes préférées (j'adoooore le chocolat) certaines recettes ne "cuisent" pas l'appareil,d'autres disent de mettre la tarte dans un four chaud éteint,la mienne conseil de "cuire" le tout,j'aime assez,ça donne une petite "croûte" très bonne,on dirai qu'il y a 2 appareils.. vu qu'il faut faire cuire la pâte a blanc j'ai voulu la disposer dans le plat et congeler,me disant que cette fois si au moins les bord ne tomberaient pas...et ben raté comme d'an c'est tombé,et... [Lire la suite]
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samedi 25 février 2006

petits fondants coulants chocolat(allégés) a la creme anglaise

petite recette tiré des fiches de cuisines nestlé dessert que j'ai depuis bien longtemps. mais je l'ai un peux allégé histoire de nous donner bonne conscience pour 6-8petits gâteaux (en fonction des moules) ce qu'il faut: 5oeufs (a l'origine 6) 160g de sucre 3cuillières a soupes de farine (a l'origine 2) + pour les moules 200g de chocolat + des carrés pour fourrer chaques gâteaux 60g de beurre (a l'origine 100g) + pour les moules 1 bouteille de crème anglaise + des petits moules,moi j'ai... [Lire la suite]
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jeudi 9 février 2006

chocolat WILLY WONKA!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mon papa m'a ramener un petit surprise d'angleterre ,enfin 2 meme!!! des barres de chocolat willy wonka!!!! avec dedans peut etre des tickets magics pour visiter la chocolaterie!!! je suis vraiment trop contente!!! bon c'est vraiment pas terrible,assez ecoeurant meme...mais bon ... alors une barre noisette chocolat au lait et l'autre chocolat noir fudgemallow (je sais pas ce que c'est mais ca donne envi)
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mercredi 8 février 2006

gateau choco/amande

voila une petit recette empreinté a Scherneel bon oki j'aime pas trop la poudre d'amande et au milieu de la recette je me suis demandé alors pourquoi je l'ai fait... mais je ne regrete rien ... tres bon.. un peu trop cuit (malheur a toi milie qui m'a apeler alor que je devais le sortir) la prochaine fois il sera moins cuit et moins amandé recette ici avec bien entendu de plus belles photos que les miennes j'ai un peu modifer les etapes mais bon le resultat doit etre a peut pres le meme ce qu'il faut : 3oeufs ... [Lire la suite]
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dimanche 22 janvier 2006

pitits chocolats magiques,un vrai délice!!!

quand j'ai vu cette recette sur le blog de manue j'ai vraiment pas pu résister,il fallais que je la fasse!!!! faut avouer qu'a voir sa photo,c'est quazi impossible de pa avoir envi d'en faire.. alors pour cette recettes il vous faudra pas mal de muscle ,car la pate deviens assez lourde,beaucoup de temps et de patience car il faut que la pate reste 2h au frigo et surtout un grand grand bol de volonté vu qu'a chaque etape la pate deviens de plus en plus apétissante et je craind que ca soit encore pire apres les 2heures... [Lire la suite]
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mercredi 28 décembre 2005

brownies

voila la 1ere recette que j'ai eu le temps de prendre en photo!!!un evenement qui ce féte!!! bon j'ai un peu abusé sur les photos ,choses que je ne referai plus la prochaine fois pour eviter la répétition de photo un peu banales recette tiré une vieux livre que j'ai du avoir pour mon 8eme anniversaire par une fille que j'aimais pa trop je l'avoue,cadeau qui forcément a cet age la m'a trop décu mais on remarquera aux nombreuses taches sur le livre que j'ai bien changé d'avi!! ... [Lire la suite]
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