petits fondants coulants chocolat(allégés) a la creme anglaise

petite recette tiré des fiches de cuisines nestlé dessert que j'ai depuis bien longtemps. mais je l'ai un peux allégé histoire de nous donner bonne conscience

pour 6-8petits gâteaux (en fonction des moules)

ce qu'il faut:

5oeufs (a l'origine 6)

160g de sucre

3cuillières a soupes de farine (a l'origine 2) + pour les moules

200g de chocolat + des carrés pour fourrer chaques gâteaux

60g de beurre (a l'origine 100g) + pour les moules

1 bouteille de crème anglaise

+ des petits moules,moi j'ai pris des albal trouver a carrefour mais a vous de voir..

ce qu'il faut faire :

faire fondre le beurre et le chocolat

ajouter les oeufs battu

puis la farine et le sucre mélangé   

et voici la consistance

ensuite mettre le tout dans des petits moules (beurrés et farinés) et y glisser dedans 1 (ou 2,soyons fou) carré de chocolat

mettre le tout 10min a 240°c

démouler et servir acompagné de crème anglaise

Comments

[piùpiù]

Zoli !!! Miam miam :)

[Scherneel]

Il est trop beau ton coulant!

[moony]

jolie présentation!

[barbapapanougat]

oui c'est sur que vu comme ca c'est pas tres logique le allégé
en fait j'ai allégé par rapport a la recette de base.et la creme anglaise c'est pour le dimanche ;)

[texmex]

Tu parlais d'allégé? avec de la crème anglaise... hummmmm oui enfin... toujours la meme recette et le meme succès à tous les coups.