dimanche 27 mai 2007
carré citron (et oui moi aussi je n'ai su résister)
j'adore tout symplement cette recette!!! un vrai délice, fondant et ferme; acide et sucré... a tomber!!!
c'est bien symple, depuis que j'ai testé, je n'arrete pas d'en refaire (et ma maman aussi) une super alternative a la tarte citron que je n'arrive jamais a faire (d'ailleur si quelqu'un a THE recette inratable je suis preneuse)
la recette pour celles qui ne l'ont pas encore :
125 g de beurre
40 g de sucre glace
185 g de farine
3 oeufs
220 g de sucre en poudre
125 ml de jus de citron
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre, le reste de farine, le zeste et le jus de citron. Saupoudrer de sucre glace et déguster. et la recette en photos...
Beurrer un moule carré et le tapisser de papier sulfurisé.
Fouetter le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une crème lisse.
Incorporer 150 g de farine.
Garnir le fond du moule avec cette préparation.
Enfourner et faire cuire environ 15 mn (le gâteau doit être légèrement doré).
Quand le mélange est bien homogène, le verser sur la base chaude.
Faire cuire environ 20 minutes (le gâteau doit être ferme sous le doigt).
Laisser refroidir dans le moule avant de le découper.
Commentaires
Miammmmmmmm, un délice.
Ooooooooh oui j'ai testé et c'est une sacrée tuerie ces carrés de citron !
ILs ont l'air exquis!!!
Je comprends que tu n'aies pas su résister, ils sont superbes!
bah mince moi pas connaitre !!! allez hop hop hop je note et j'essaie de faire ça au plus vite. ce serait dommage de passer à côté de cette gourmandise alléchante! j'ai comme un présentiment que je vais trop aimer§§§§ lol
biz et merci
Superbes! J'adore ça...
Ils ont l'air trop bons!
Pour la recette de la tarte au citron qui tue, il faut aller sur le site de clea, et prends la recette de la tarte mangue/citron, je la fais regulierement, mais juste avec le citron.. et elle a un sacre succes!!
Tu m'as devancée, effectivement c'est une recette qui marche bien sur les blogs et j'aimerais bien l'essayer aussi ... a suivre ...
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