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dans le cadre d'un repas indien "pour remonter le moral" j'me suis lancé dans la fabrication de naan!!!

et que délice (un peu sec car je n'avais qu'1 petit petit yaourt) ,facile a faire, rapide et avec peu d'ingrédients!!! recette parfaite quoi

il vous faudra pour 4-6personnes:

300 g de farine
- 1 yaourt nature
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile
- un peu d'eau tiède
- du gruyère râpé

Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.

Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d'eau tiède afin d'obtenir une pâte molle.(ce que j'ai fait)

Laisser reposer 10 minutes.

Séparer la pâte en 6 parts que l'on aplatit en forme de galette.

Parsemer généreusement de fromage râpé et redonner un ou deux tours à la pâte (c'est à dire la replier et la repasser au rouleau). (ma maman de moi n'aimant pas le fromage, nous avons du nous passé de cet étape,mais j'en referai avec)

Cuire dans une poêle épaisse à revêtement anti-adhésif pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la galette soit bien gonflée.

servir encore chaud,surtout si vous les faites au fromage.

(au fait ,petit changement des couleurs,j'espère que ca vous plais,et surtout que c'est lisible,n'hesitez pas si il y a un probleme)