dimanche 22 janvier 2006
vive la médiatheque et son rayon cuisine
etant obligé de passer un peu de temps a la mediatheque de ma ville et n'ayant pas de livre a lire (surtout pas le temps de les lire) et du fait que les plus réssent cd datant de quelques annéeq j'ai été "obligée " de m'occuper rayon cuisine...
petit rayon soit,mais avec des bon livres
je suis tombé sur pleins de livre de la collection "les petit chef" dont le livre que j'ai eu petit(
)et d'ou je sort le fameux brownies...j'ai donc craqué et j'ai pris celui qui me semblais le plus complet,mais des que je retourne rendre ceux la je vais prendre les autres,j'adore cette collection!!!pleins de recettes super simples,super bien expliquées et équilibrées pour les enfants.dans celui la il y a des recettes d'entré,de plats principaux et de dessert,le reve!!!;-)
je vous conseil vraiment cette collection si vous avez des enfants
j'ai craqué également sur "je veux du chocolat "que je voulais acheter,mais ayant deja un livre dans le meme style j'avais renoncer... me voila donc comblée!!! de tres bonnes recettes en perspective,j'ai 15jours pour voir tout ce qui pourai m'interesser...
ensuite je suis tombé sur "les douceurs de l'enfance" qui ne me tentai pas plus que ca au début,mais j'avoue que quand je suis tombé sur la recette des berlingot j'ai pas pu résister,je suis sur que j'en ferai jamais mais au moins j'ai la recette!!!
voila alors maintenant j'ai 15jours pour lire tout ca et bien entendu recopier le maximum de recettes interressantes!!!
samedi 7 janvier 2006
ma seringue de cuisine...toute une histoire!!
bon je vais deja raconter comment ca c'est passé avec ma seringue et apres je vous met la recette de la galette qui m'a donc servi pour utilisé la seringue.
bon deja la voila...
bon alor je prépare l'appareil a frangipane pour la galette et voila que je me demande avec quoi je vais donc pouvoir la mettre dans la seringue.vu que j'avais fini la préparation avec une spatule en caoutchou jme suis di que j'allais verser avec ca...
tut tut tut tres mauvaise idée ca marche pas fort...
me voila donc contrainte a sortir une cuillère a soupe,tant pis pour le lavage .
bon j'arrive a la remplir a peut pres...surtout ne pas en mettre trop paske faut pas oublier que le machin pour faire avancer la pate doit s'enfiler dans le tube,hors si le tube est plein,ben ca peut pas entrer... c'est tout con mais fallais y penser hein.
donc voila seringue pleine,reste plus qu'a mettre l'apareil sur la pate... et la jpeux vous dire que c'etait l'eclate total!! je me suis amusé comme une folle a jouer la pro.. c'etait simpa.
bon par contre la capacité est pas super donc faut souvent le recharger,et quand on le recharge on doit retirer le machin blanc et le poser...hors moi super doué comme je suis je l'ai poser a coté de la pate et vlan dans mon excitation général il est tombé en plein sur la frangipane que j'avais si joliement mise..mais bon vu que c'est pas lourd ca a pas fait de déga
etat général : ca me plais assez,certe y'en reste un peu a la fin qu'on peu pas mettre dedans mais je pense que ca fait moins de gachi qu'une poche a douille (surtout que j'ai du mal avec cet engin qu'est la poche a douille,alor imaginez avec un sachet congélation troué...) ,c'est simpa a faire,ca rend bien...bref j'adore!!!
et oui j'ai dépenser mon argent de noyel en fourniture cuisine..
voila comment j'ai depenser mon argent de noel, a part 1 ou 2 fringues les depenses auront été exclusivement pour le cuisine (enfin pour le moment,les soldes commencent pour moi vendredi)
alors deja j'ai enfin trouver les emportes pieces que je voulais (enfin pas forcement ceux que je voulais,mais bon j'allais pas faire ma difficile...) et pour seulement 0.49 € piece (jdi seulement mais en fait je sais pas quel prix c'est ,pitier me dites pas que je me suis faite avoir)
je les ai trouver a "alice délice" (a lille donc) magasin que ma maman a découvert (bah oui tout compte fait je l'ai converti a la cuisine) ,super magasin qui donne aussi des cours de cuisine,mais bon c'est assez petit et cher..
donc les voila :
alors on remarquera un papillon , une etoile fillante et parce que ma meilleure amie avant craqué pour le canard j'ai cédé et acheté ce canard tout moche!! vive l'amitier!!
ensuite j'ai été au furet du nord pour m'acheter un livre de cuisine de mon jamie chéri d'amour (jamie oliver) mais bon 32€ le livre jme suis di bof quand meme,bien que ces livres soient super beau,avec des super photo et surtout mon jamie dedans j'ai hésiter. sachant que chez moi je fait presque uniquement les dessert (le reste c'est la cuisine va vite du soir) jme suis di que des petits livres cuisines seraient mieux (bien que y'a tellement de recettes sur vos blog que bon... mais j'ai bien avoir le livre devant moi,jsais pas...enfin voila)
donc j'ai opté pour 2 livres de chez marabout (j'adore cet éditeur et tout les bouquins qu'ils font,allez jeter un coup d'oeil a la collection "les parresseuses " avec la cuisine des parresseuses,la gym des parresseuses...un régal)
alors deja un livre sur les desserts(forcément) mais des dessert légés (faut bien ce donner bonne conscience) avec des recettes simple,facile et light.le taux de lipide,glucide,protide et fibre y sont indiquer par portion . et dedans il y a des recettes de tartes,crumble,cake,milk shake,creme,entremets,douceurs et chocolats...tout ca avec les belles photos!!!hummmm
ensuite j'ai craqué pour un autre livre de chez marabout sur la cuisine minceur qui m'a l'air aussi tres simpa,avec des entrés,des plats,des desserts... toujours le meme systheme de photos qui donnent envis..enfin un régal..
et enfin pour me faire plaisir et faire découvrir ca a ma meilleure amie j'ai craqué pour du sucre candi brun...hummm un régal,toute ma jeunesse ca ,de quand j'allais chez mes grand parents et que j'allais en piquer dans le placard a sucre.. hummm
bien sur elle a craqué elle aussi,et on c'est retrouvé comme 2 petites vieilles a essayer déséspérément d'ouvrir la boite dans la rue,dans le froid et a en manger dans le metro... c'etait simpa.
vendredi 6 janvier 2006
bon bah voila j'ai fini par craquer ...
... bien qu'on m'ai conseiller a plusieurs reprises de prendre une poche a douille et non une seringue j'ai pas résisté et j'ai choisi la seringue,un peu tétu sur les bords moi... j'voulais voir par moi meme que c'etait nul (mazo?) et aparement c'est le cas car y'a du jeu entre les paroies et le truc qu'il faut pousser (oui j'aime les termes techniques)
donc la voici :
bon ca va j'ai pas fait une super dépenser elle etait moins de 4€ a carrefour (oui pour un test autant en prendre une pas cher) et si jamais ca marche pas les douilles s'adaptent aux poches carrefours (enfin j'espère hein) donc voila
je testerai demain en faisant ma galette des rois (bah oui a la tv le patissier il mettait avec une poche a douille,ca faisait trop classe alors vu que j'aime faire classe meme si c'est pas pratique j'vais essayer comme ca)
je vous donnerai le résultat...
