chef cuisto en herbe

qui a di que la cuisine c'etait barbant? la cuisine pour les aprentis chef par une aprenti chef passionnée et je l'espère passionnante ;-)

mardi 29 août 2006

mon gateau d'anni (merci papa et maman,c'etait tres marrant!!)

et me voila de retour dans le petit nord,apres avoir visité le grand nord

hé bé di donc j'ai été voir quelques blog,et vous avez pas chaumé!!! (blog-appetit ne marche plus ou y'a que moi qui ai un probleme?)

et donc préte pour la rentré,dans 1semaine(deja) avec un an de plus (ca y est j'suis passé dans la catégorie des 20)

quelques photos du brownies d'anni que mon papa et ma maman m'ont préparé (avec interdiction pour moi de les aidé,c'etait marrant!!)

canada___aeroport___avion___gateau_d_anni_046 canada___aeroport___avion___gateau_d_anni_047 canada___aeroport___avion___gateau_d_anni_053 canada___aeroport___avion___gateau_d_anni_055

on remarque la petite coquille qui c'est glissé au passage

canada___aeroport___avion___gateau_d_anni_060

et voila le résultat

canada___aeroport___avion___gateau_d_anni_071 canada___aeroport___avion___gateau_d_anni_073

et j'ai meme eu le droit a un pain fait maison par mon papa,trop trop bon!!!

voila,merci a eux 2 pour tout ce qu'ils font pour moi...

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mercredi 14 juin 2006

petite absence

déja pour m'excuser aupres de mes milliers de lecteurs quotidiens(oui ho on peux toujours rever...) pour mes longues absences...

et prévenir que ca va vraiment pas s'arrenger... demain je commence ma super vacation a la fac... qui va durer pour 15jours deja...(prions ensemble,pauvres pecheurs, que cela dure un mois de plus) et ensuite tout le mois d'aout je serai a montréal (avec le net,mais bon je passerai pas tout mon temps sur le pc...)

donc voila,site en stand by pour le moment... :-s

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samedi 3 juin 2006

une nouvelle création (et reussite)

bon c'est un peu hors sujet pour un site de cuisine mais j'en suis tellement fière que je ne pouvais m'empecher de poster un article dessus : j'ai refait un nouveau sac!!!!

sac_0121

bien plus sofistiquer que ceux que je faisait avant,super grand (ho oui pour etre grand il est grand,mais au moins je pourai mettre tout mes cours dedans,ainsi que mon petit bazar ) avec 2poches interne... bref la classe ;-)

a porter en bandoullière ou sur l'epaule(en faisant un petit noeux)

bref je l'adore!!!!!!!!

pour le tuto allez voir sur le blog de bambou ,super site d'une couturière génial,qui explique tres bien ce qu'elle fait (bon cela ne m'a pas empecher de me tromper mais bon...le découfil est mon ami!!!)

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lundi 15 mai 2006

ravalement de facade

avec l'été qui arrive,le beau temps,j'me suis di qu'il serai bien de changer un peu les couleurs trop hivernales a mon gout .. (bon ok c'est aussi parce que j'ai fait mumuse avec les boutons et que je ne suis pas arrivé a faire marche arrière,mais bon..)

donc voila j'espère que c'est pas trop etrange et que tout est lisible...

par contre pas moyen de faire une bannière potable,si vous avez des trucs,que vous utiliser un logiciel sympa hésitez pas a me le dire!!!! :-)

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dimanche 14 mai 2006

conversion sucre / canderel

poudre_125gsucre

apres avoir eu le message d'amandine je me suis di que ca pourai interresser certaines d'avoir la conversion sucre / canderel ; pour celles qui ont entendu que l'edulcorant etait mauvais pour la santé,celles qui veulent pas forcément faire régime,ou en ont pas besoin(vilaines!!) ou tout simplement celles qui(comme moi apres je pense)n'ont pas envi d'acheter du canderel,preferant le sucre normal ,bien plus utile

sur la balance : 100g de sucre = 10g de canderel

dans un verre doseur : 100g de sucre = 10g de canderel

1cuillière de sucre (5g) = 1cuillère de canderel (0.5g)

sachez que vous pouvez retrouver  des recettes a bases de sucre ici  et a base de canderel la

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mercredi 26 avril 2006

mon petit moment de gloire

(deja je voulais m'escuse de ne plus trop poster,mais en ce moment j'ai pleins pleins de choses a faire et je n'ai pas une seconde pour la cuisine...)

je ne sais pas si vous connaissez laurel, qui fait son blog chaque jour (ou presque) ... c'est une super déssinatrice qui a ,entre autre, publier ces dessins dans spirou,kotchup... et prépare bientot sa bd

enfin tout va pour dire que mardi dernier j'etait au concert d'aldebert et martin rappeneau (super concert entre nous!!!) et qui vois je arriver dans la file d'attende? laurel !!!!

alors bien j'ai franchi ma timidité naturelle et je lui ai un peu parlé..elle est trop simpa,elle m'a donné une dessin dédicassé (et un a ma maman qui etait avec moi )

laurel_1  laurel_2_dessin_julie

j'etait aux anges...

mais ca c'est pas terminé la,voila que 2jours plus tard je vais jeter un petit coup d'oeil sur son blog a la date du jour et ho que vois je????? MOI!!!!!!

bon oki on me reconnais pas vraiment d'apres mon frere,mais c'est bien moi(tout en bas,filles cheveux frisé,dans les 2 dernière cases) en plus elle a meme inscrit mon prénom!!!

file1 (cliquer dessus pour le voir en plus grand!!)

comme dirai ma meilleure amie "trop de bonheur dans mon coeur"!!!

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vendredi 24 mars 2006

poivrons? vous avez di poivrons?

agriculture_divers_poivrons_marche_13160_319601

je suis vraiment la reine des questions bébétes mais c'est pas grave on va assumer hein ;-D

moi qui aime pas vraiment les légumes (voir pas du tout) je me suis trouvé une nouvelle passion pour les poivrons

mais que faire comme recettes avec du poivron? (si vous avez sur vos blog des petits recettes simpa je suis preneuse)

et surtout grande question : est ce que les poivrons sont bon pour la santé?

bon a mon avis ca doit pas forcément etre aussi bon que du choux,ou des haricots mais bon on peut toujours rever...

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lundi 20 mars 2006

merci vahiné!!!!

je vous avais parlé du coucours vahiné /cuisine TV auquel j'avais participé mais vraiment sans grande conviction,j'avais donné une recette qui comprenait eventuellement de la poudre d'amande vahiné,avec une photo pas belle du tout d'un gateau un peu "coloré" pour pas dire cramé...

autant dire que j'y croyais pas du tout,mais bon je l'avais fait "pour le style" et ho que vois je ce matin dans ma boite aux lettres : un superbe livre vahiné!!!

alors au début grosse décéption "mais j'avais renvoyer les points vahiné pour avoir un DVD tout chocolat,et non un livre" ,puis apres lecture du courrier accompagnant je vois que c'est parce que j'ai repondu a leur concour (n'ayant fait que celui la j'en déduit que ma recette bizarre leur a plus,ou alors fait pitier au point de m'offrir un livre,lol)

cuisine_0011

donc je vous présente leur superbe livre (c'est la moindre des choses n'est ce pas) il s'apel "carnet de recette" (original me direz vous) ,avec une couverture gondolé rigide,des pages plastifiées (ce qui est utile avec moi qui renverse souvent les denrées dessus),des belles photos,pleins de recettes,les explications des termes de cuisines,et chose que je trouve tres utile : les equivalences que je vous passe si ce peut vous servir

cuisine_0041 cuisine_0031

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samedi 18 mars 2006

probleme de cuisson de pate a blanc

j'ai vraiment vraiment besoin d'aide : je n'arrive pas a cuire une pâte a blanc sans que les rebords ne tombent..

j'ai tout essayer,beurrer la pâte coté moule pour faire effet "colle" , mettre un autre moule plus petit dedans pour essayer de coincer la pâte,la mettre dans le plat et congeler... rien n'y fait!!!!

si quelqu'un a une astuce ça serai formidable parce que la je sais plus quoi inventer!!!!

sûrement qu'avec une pâte fait main ça ne fait pas ça (quoi que je n'en suis même pas sur vu ma chance) mais ce n'est pas toujours évidant de la faire soit même quand on est pressé..

merci d'avance a tout le monde!!!

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jeudi 16 février 2006

les 11

1/ Qui suis-je ?
Une jeune fille un peu folle sur les bords mais qui le cache bien, maniaque de temps en temps, bordélique le reste du temps, sadique (niak niak) souriante

2/ Quel âge ai-je l'impression d'avoir ?
Le mien en général même si voir les 20arriver m’affole un peu, et que j’avoue avoir en premier dans ma tête le nombre 18qui sort quand on me demande mon âge.

3/ Qui me connaît le mieux ?
Ma famille je dirai, et mes 2 meilleurs amis

4/ La chose la plus importante de ma vie
re ma famille (au sens plus large) et mes amis

5/ Je porte toujours ...

La gourmette que mon papy m’avais acheté en Italie, toujours avec moi depuis 10ans, voir plus
mes lunettes (avant parce que je les aimais beaucoup, maintenant par grande nécessité)

6/ Ce que je fais toujours ...
cligner des yeux, a cause de la fatigue et je crois que s’en est devenu un tic : s

7/ Je suis la plus heureuse quand ...
je suis bien, avec ceux que j’aime, que tout ce passe bien…

8/ Le lundi matin, vous pouvez me trouver ...
a la fac 

9/ Mon moyen de transport favori
le métro

10/ mes yeux sont ...

yx2

bleu le plus souvent, bleu flash turquois, vert ou gris en fonction du temps

11/ L'objet que je préfère posséder
oula c’est dur.je dirais les petits cadeaux que des gens qui me sont cher m’ont offert

Posté par barbapapanougats à 21:05 - blablatage! - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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