chef cuisto en herbe

qui a di que la cuisine c'etait barbant? la cuisine pour les aprentis chef par une aprenti chef passionnée et je l'espère passionnante ;-)

dimanche 7 janvier 2007

en 2007 les légumes tu testera

et oui c'est le début d'année, et donc on est encore motivé par les résolutions prisent il y a moins d'une semaine

pour moi c'etait

*moins mangé de cochonerie (et pour l'instant quand je fait mon petit tour vers 22h jprend meme plus de carré de chocolat!!! petit pas pour l'homme mai grand pas pour moi)

*manger plus de légumes

voila pourquoi vendredi je me suis lancé dans le rayon fruit et légume de mon carrefour préféré a la recherche d'aubergine et de courgette (a signaler qu'ils devraient mettre les nom plus en evidence,parce que quand on sait pas la tete du legume qu'on cherche on a un peu l'air bete a faire tout les rayon,nez en l'air)

et quoi qu'on fait avec ca? bah un "gratin d'aubergines et de courgettes" (enfin pour nous ca sera sans le "s" parcequ'il faut commencer petit)

malheureusement pour vous,pas de photos... et oui j'ai des efforts a faire sur la présentation de ce qui est autre que la patisserie ... :s

normalement recette pour 2

1aubergine , 1courgette , de la creme et de l'huile d'olive , du gruyère rapé

ce qu'il faut faire :

couper les légumes en tranche (je pense qu'il faut les éplucher avant,mais m'en etant apercu apres c'etait trop tard)

les faire colorer a la poele avec l'huile

les mettre dans un plat a gratin en mettant entre chaque couche de légume un peu de creme

fini par du gruyère

enfourner 30min a 210°c

décidément les légumes c'est pas mon truc,mais j'aurai testé au moins!!!

vive 2007 et ces tests légumiens!!!!

Posté par barbapapanougats à 13:38 - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

effectivement, c'est un premier pas !!!

Posté par reinefeuille, samedi 13 janvier 2007 à 22:06

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