cuisine_0071

je n'ai pas pu prendre de photo,ca a été la course pour faire ca en vitesse et tout le monde etant préssé je n'ai pas pu atteindre l'appareil photo

tres bonne recette car facile,et surtout sans graisse car se cuit au four

pour 4personnes :

ce qu'il faut :

12 blancs de poulet (900g)

50g de farine

2blanc d'oeufs légérement battu

35g de chapelure

sel,ail,poivre,epices

note perso :  attention si vous prenez comme moi 900grammes de viandes mais que vous faites plus de 12 morceau ca va etre tres tres juste en chapelure et oeufs,donc prévoir peut etre un peu plus large

ce qu'il faut faire :

couper la viande

la passer dans la farine

puis dans l'oeuf

et enfin dans la chapelure(melangée avec les epices de votre choix)

laisser reposer un frigo 15 min(moi je me suis passé de cette étape,ca m'a rien gaché)

et enfin mettre 15min au four(enfin c'est c'est surtout a l'oeil) a 220°c

info suplémentaire : par portion : lipide 10.5g , fibre : 2g , 1873kj