chef cuisto en herbe

qui a di que la cuisine c'etait barbant? la cuisine pour les aprentis chef par une aprenti chef passionnée et je l'espère passionnante ;-)

mercredi 26 avril 2006

mon petit moment de gloire

(deja je voulais m'escuse de ne plus trop poster,mais en ce moment j'ai pleins pleins de choses a faire et je n'ai pas une seconde pour la cuisine...)

je ne sais pas si vous connaissez laurel, qui fait son blog chaque jour (ou presque) ... c'est une super déssinatrice qui a ,entre autre, publier ces dessins dans spirou,kotchup... et prépare bientot sa bd

enfin tout va pour dire que mardi dernier j'etait au concert d'aldebert et martin rappeneau (super concert entre nous!!!) et qui vois je arriver dans la file d'attende? laurel !!!!

alors bien j'ai franchi ma timidité naturelle et je lui ai un peu parlé..elle est trop simpa,elle m'a donné une dessin dédicassé (et un a ma maman qui etait avec moi )

laurel_1  laurel_2_dessin_julie

j'etait aux anges...

mais ca c'est pas terminé la,voila que 2jours plus tard je vais jeter un petit coup d'oeil sur son blog a la date du jour et ho que vois je????? MOI!!!!!!

bon oki on me reconnais pas vraiment d'apres mon frere,mais c'est bien moi(tout en bas,filles cheveux frisé,dans les 2 dernière cases) en plus elle a meme inscrit mon prénom!!!

file1 (cliquer dessus pour le voir en plus grand!!)

comme dirai ma meilleure amie "trop de bonheur dans mon coeur"!!!

Posté par barbapapanougats à 13:20 - blablatage! - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


vendredi 21 avril 2006

gateau stacciatella

{non non je n'ai pas disparu...juste passé une grand grand WE en lorraine}

gato_crado_028

recette prise dans le teleloisir,j'aurai du me mefier,mais la photo etait si belle,ca m'a tout de suite attiré,j'aurai du me rapeler qu'il faut pas tester des nouveaux truc pour aller chez la grand mere,mais non je suis tombé dans le piege....

gato_crado_002

normalement la recette est pour 8,donc techniquement si on fait 1.5 ca devrai etre pour 12 non?bah a 10 on c'est regarder,le gateau etait en fait tres "galette",super conpacte... je le conseillerai avec un sachet de levure ...et encore,beaucoup de travail ...rien de mieux qu'un gateau choco tout simple

ce qu'il faut (pour 8personnes donc)

gato_crado_005

170g de chocolat

120g de beurre (j'en ai mis moin,c'est peut etre la que j'ai loupé le truc)

100g de farine

3oeufs

20g de sucre(mais c'est vraiment pas assez)

ce qu'il faut faire :

faire fondre le beurre puis ajouter le sucre,la farine et les oeufs

gato_crado_007  gato_crado_008  gato_crado_009

vous obtenez alors une belle pate(mais deja la je me suis apercu qu'on tiendrai pas a 12dessus) qu'il faut diviser en 2 (je conseil de ne pas faire comme moi qui ai pris plus pour la parti choco,sinon on vois plus celle "mis choco"

gato_crado_011

dans une parti ajouter des pepites de chocolats (faites main,attention c'est la classe ca!!!j'en suis fière de mes pepites,meme si j'en suis sorti tres chocolaté et avec le plateau de ma maman tout cassé:s )gato_crado_015  gato_crado_020

dans l'autre parti ajouter le chocolat fondu

gato_crado_022  gato_crado_023

et apres alterner les 2 pates dans un moule

gato_crado_025

et direction le four,10min a 200°c

gato_crado_032

et ensuite 15 bonnes minutes pour faire la vaisselle et se lecher les doigts

gato_crado_027 gato_crado_018

bon comme d'ab' la grand mere a critiquer,jme demande pourquoi je continu a jouer ma gentille et lui faire des gateaux...

Posté par barbapapanougats à 10:27 - chocolat!!! - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

vendredi 14 avril 2006

test muffinien par severine,mon apprenti cuistot préférée

severine ,une ami de fac (se souvenir du gateau bonbonneu créé par elle) se met a la cuisine (enfin elle deviens une fille!!!) grace a moi(j'aurai reussi quelque chose dans ma vie,c'est deja ca!!!)

le succés du fameux gateau en bonbon l'ayant motivé elle s'est mis a faire hier des muffins...heu que di je DES muffins,mon UN muffin,car apres avoir préparer la pate la voila qui s'apercoi qu'elle n'a pas de moule a muffin... donc elle a mi tout ca dans un moule a cake,et voila le résultat

sev_muffin1  sev_muffin2

pour commencer je lui ai passé la recette du celebre livre de pascal..que j'ai trouvé sur le site de cindy ...avec photos explicatives elle ne pouvais en effet pas trop se tromper...

tres bon d'apres l'interessé et sa famille ( elle a prefere faire ces test loin de nous,pour ne pas risquer de nous empoisoner,quelle charmant attention) il faudra donc que je lui prete mon four pour que je puisse verifier ca (et oui chambre etudiant = par de four)

et voila une cuistot de plus avec nous!!!bravo ma tite severin,j'suis fière de toi!!!

Posté par barbapapanougats à 12:49 - chocolat!!! - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

jeudi 13 avril 2006

mon pôpa c'est le meilleur de tout les pôpa du monde(enfin surtout ces london muffin!!)

muffin_013

ho mais quoi qui se cache donc dans ce sac la?????????

mais oui bien sur pôpa viens de passer 2 jours a londre: DES MUFFINS!!!!!!!!!!!!!!!

mais pas n'importes quels muffins,les meilleurs que j'ai jamais gouté (d'ailleur j'hesite a en faire moi meme parce que je pense que j'arriverai jamais a un tel niveau de perfection...mouelleux,fondant,sans gout de chimique,j'adooooooooooooooooooooooooore!!!!!!!!

pour ceux de passage la bas,ils viennent de "costa" qui doit etre une chaine de patisserie en tout genre ,de waterloo station

muffin_005

alors comme il est gentil nous avons le droit a 2 "tout choco noir " trop trop bon les meilleurs du monde  et 2 "citron et choco blanc " trop bon aussi!!!!

ha papa que je t'aime fort!!! :D

Posté par barbapapanougats à 19:01 - chocolat!!! - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

jeudi 6 avril 2006

gateau tres bonbonneu!!!

gato_myriam_by_s

voila le "gâteaux " que l'on a realisé pour l'anniversaire d'une copine..

on avais prévu un bon gâteau choco bien ordinaire,mais après une petite discutions on a trouver l'idée marante de mettre toutes les cochonnerie qu'elle aime,et voila le résultat...

tartelette 3chatons, fraise tagada (pour former le corp de la bougie) et chamalow (coupé en pointe pour faire la flamme!!!attention c'est la classe quand même!!!)

bon j'avoue c'est pas moi qui l'ai réalisé mais une copine car ce balader en métro et a la fac avec ça dans les bras ça aurai pas été discret...

très bon,mais en petite quantité (1" part" par personne...)surtout après un kebab (vive la mal bouff,on a pris au moins 5kilos ce midi...)

a tester pour un anniversaire de môme,ça peut avoir beaucoup de succès

anni_myriam_007

bon anniversaire myriam!!!!!

Posté par barbapapanougats à 18:03 - dessert - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

samedi 1 avril 2006

sidaction

sida1

parce qu'il ne faut pas fermer les yeux...

parce qu'il ne faut pas croire que tout va mieux...

parce qu'il ne faut pas arreter de se proteger...

parce que c'est pas pres de s'arrenger...

Posté par barbapapanougats à 23:18 - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1