petits sablés

bon bah je me suis décidé et j'ai choisi de faire des petits sablé pour tester mes emportes pieces...

j'ai fait un melange de plusieurs recettes et voila ce que ca donne

ce qu'il faut :

150g de farine

40g de sucre

55g de beurre fondu

1/2 sachet de sucre vanillé

1jaune d'oeuf (rajouter un peu de blanc si besoin)

j'ai fait 2 fournées ,une canelle et une au cacao. pour la canelle etait la 1ere fois que je m'en sert je savais pas trop quelle quantité mettre j'ai donc mis un tout petit peu,au hazard...mais aparement ca se sent pa trop... et pr le cacao j'ai mis aussi au hazard ,mais beaucoup plus.

ce qu'il faut faire :

melanger le beurre fondu et la farine

bien melanger,en soulevant la pate pour former des "petits grains de sable"

ajouter le sucre ,le sucre vanillé

avec dans un cas la canelle en plus et dans l'autre le cacao (on remarquera que le "sablage" a pas du tout été mais bon...)

   

ajouter le jaune

former une boule et direction de frigo pendant 2 heures.

apres etaler la pate et avec mes emportes pieces faire des formes

   

les mettres sur la plaque de cuisson et au four a 210°c

 

surveiller la cuisson.

Comments

[C_line]

Qu'est que je disais?!! encore de la farine sur l'appareil photos!!Non?!
Ils sont plus rigolos que les miens tes emportes pieces!!! Des etoiles filantes et des papillons c'est trop mimi!!!

;) a bientot!!!