chef cuisto en herbe

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choux

photo de cuisine.tv quoi de meilleur que des choux a la creme,des profiteroles,des chouquettes,des gougères... pour 4personnes ce qu'il faut : 60g d'eau40g de farine20g de margarine1oeuf ce qu'il faut faire : sur le feu melanger eau et matière grasse...

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27 décembre 2005

creme patissière

recette venant de mon bts...figurez vous que j'avais jamais fait de creme patissière avant,que je savais meme pas a quoi ca servais ,comment ca pouvais ce faire... pour moi la cuisine ce limitait a ouvrir un sachet de pouvre,le mettre dans du lait et...

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27 décembre 2005

photos

juste pour qu'on ne me reproche pas de ne pas citer mes sources pour les photos,je tiens a signaler qu'en attendant d'avoir fait les recettes et que pour que vous puissiez voir a quoi cela doit ressembler je met des photos prises sur google image,cuisinetv...

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27 décembre 2005

pate brisée

alors comme ca la pate ca ne s'achete pas qu'en rouleau? que d'etonnemant!! la encore la prof d'ESF m'a bien pris la tete pour cette recette,figurez vous que j'ai les mains trop chaude et que donc c'est forcement une catastrophe quand je fait la cuisine...

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27 décembre 2005

clafouti aux pommes / far aux prunneaux

recette qui viens tout droit de mon bts,c'est la 1ere recette qu'on a fait,et ho malheur j'ai pas pu faire pomme parce que y'avais plus de place,et moi qui suporte meme pas la vu des prunneaux ca a été une horreur de devoir retirer les noyaux...jcrois...

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27 décembre 2005

bienvenue

voila ayant comme grande passion entre autre la cuisine j'ai décidé de faire un petit blog afin de faire partager "mon art" (oui j'aime me la jouer) et surtout mes recettes..le tout avec légéreté et humour mais tout ceci sera serieu et mangeable...enfin...

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27 décembre 2005

pate a crepes

on va commencer par LE truc facile : la pate a crepes pour environ 4 personnes ce qu'il faut: -ingrédient*1/4 l de lait*1 œuf*100g de farine*20g d'huile ce qu'il faut faire : *si on a un robot on met tout dedans et on actionne et voila*sinon-passer la...

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